Já conhece a crepioca? E recheada com pasta de amendoim?
Duas receitas em uma super nutritivas e saborosas. Veja como são fáceis:
1) Para a crepioca
Ingredientes
2 ovos inteiros
4 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
Basta misturar tudo com um fuê (batedor de ovos) até ficar homogêneo. Asse numa frigideira antiaderente como se fosse uma panqueca.
Essa quantidade de ingredientes rende duas crepiocas médias.
2) Para a pasta de amendoim
Ingredientes
500g amendoim torrado e moído (você encontra pronto no mercado, já torrado e moído)
Óleo de coco (aproximadamente 3 colheres ou quanto baste para ficar cremoso)
Adoçante forno e fogão ou (o que preferir) açúcar mascavo à gosto
É só misturar tudo até ficar um mistura pastosa. Rende bastante! Essa pasta cai bem também com torradas e até como sobremesa.
Fácil, fácil!
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